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Xi冲涮有另一个问题高桥店被整顿河西店被查封

1月15日空Xi涮锅QwL1河西分店被废弃。

日前,《潇湘晨报》记者唐柏青qwL发现长沙火车站附近的西沙布火锅店存在严重的卫生问题。

店员用已经擦干净的拖把洗碗,并在上菜前回收顾客的剩菜。

1月14日上午,长沙市食品药品监督管理局食品检验支队、芙蓉区卫生局和芙蓉区卫生监督所联合发起执法行动。

目前,火车站的西沙布火锅已经关闭。

qwL调查尚未完成。1月15日,长沙市食品药品监督管理局宣布,该局食品检验支队于1月14日同时对西沙布火锅河西店和高桥店采取执法行动。

经过调查,两个火锅店都有问题。

1月15日上午,QwL记者来到位于天马公寓的西沙布火锅河西分店。

商店的门是关着的,但是通过玻璃门,记者发现商店酒吧里的电脑主机、收银机和冰箱都被密封了。

经过qwL的几次谈判,商店里的一名女会计打开了门。她告诉记者,她目前已经停业。

QwL记者在现场观察到,整个商场只有一个消毒柜。虽然一些碗和筷子被放在里面,但是厨房里大量干净的碗和筷子都被赤裸地放在篮子里。

我们商店不使用拖把洗碗。会计说商店员工通常用手洗碗。洗碗后,用开水消毒。

qwL油、肉、餐具消毒问题QwL长沙市食品药品监督管理局食品检验支队副科长张军介绍,1月14日下午对西沙卜火锅河西店的检查发现了油、肉、餐具等四类问题。

QwL食品检验支队关闭了西沙布火锅河西店,并责令停业整顿。

QwL和西沙布火锅店高桥店的检查过程中,张军表示该店存在一些卫生问题,已经被要求限期整改。

qwL西沙布河西店存在四种问题:QWL ①五名员工中有两名未取得健康证明;QwL②厨房操作室打开的食用油没有任何识别标签,另一方不能提供采购单据;QwL③手术室没有明显的隔墙,没有洗碗池,也没有消毒容器的设备。同时,餐厅还没有建立食品原料的采购记录和供应商档案。QwL④肉类供应商不具备相应的肉类供应资质。

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